DEN GODE PLAN TAR FORM

HEI

I dag har min datter Anne Sofie og jeg bestemt oss for å utforske familiens smaksløker og oppdage nye oppskrifter som vi har hatt liggende i bokhyllen vår i årevis. Vi har lyst å gjøre det vi liker, nemlig studere oppskrifter og lage mat sammen til hele familien. Vi drømmer om å invitere venner til fest av og til, og by på det vi selv har laget.
Mamma (Marianne) og Anne-Sofie er sjefer for dette prosjektet, for vi to trengte noe annet å gjøre sammen enn å rydde og diskutere hele tiden. Veldig godt å gjøre noe kjekt sammen. Elise er med som assistent, go vi tenker at flere av familiens sultne medlemmer er velkommen til å delta i matlaging og spising så ofte de ønsker.

OPPGAVEFORDELING I STARFASEN:

Mamma(Marianne) sin oppgave nå i startfasen er å rydde og vaske og gjøre kjøkkenet mer tilgjengelig for matlaging. Hun er innkjøpsansvarlig og har ansvar for å planlegge matretter som Anne Sofie har valgt ut. 

Marianne har som mål å få barna til å velge mest mulig sunn mat, siden hun har fått helt dilla på det. 

Anne - Sofie har ansvar for å finne oppskrifter, og hun får god hjelp av Elise, som både  liker å lage mat, og spise mat :) . 

I kveld har vi brukt masse tid på å velge ut oppskrifts-bøker og hvilke matretter som vi vil prøve ut.

Dette har jentene skrevet ned i en notatbok. Mens jentene jobbet ivrig med dette, laget mamma proteinvafler til kvelds. disse vaflene er beskrevet som sunne og gode, og "de er i hvert fall sunne", sier Marius. Han foretrekker smør og sukker på de, og jeg nekter ham ikke det, føler jeg har litt måloppnåelse uansett på balansen mellom sunt og usunt. 

 Nå er bokhyllen på kjøkkenet klar, med oppskrifts-bøkene som jentene har valgt ut. Jeg gleder meg til å se hva se har funnet, og om det i det hele tatt er noe sunn mat innimellom alt det gode jeg vet de liker.

Jeg kjenner at dette er noe jeg virkelig gleder meg til å komme i gang med. Som mamma til 5 barn og med ansvar for deres beste, vil jeg så gjerne g dem et godt grunnlag, legge til rette for en god helse og et normalt og godt forhold til mat. Jeg vil har de skal forstå hvorfor det er viktig å gi kroppen riktig næring og at det er forskjell på hverdag og helg. For meg er det også viktig å introdusere mat som smaker godt men likevel er sunn og spiselig. Å få barna med på prosessen tror jeg kan være både motiverende og lærerikt.